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生活小窍门(2014-09-23 12:25:14)

编辑:小豹子/2018-06-13 17:51

  消除各种厨房异味

  饭焦味:将8~10厘米长的葱插入烧焦的饭中,盖严锅盖,片刻焦味即除。

  猪肉异味: 炖猪肉或排骨时,在锅里加入几块桔子皮,可除异味和油腻感,还会增加汤的鲜味。

  手上异味: 用咖啡洗手可除大蒜味,用香茶擦手可除洋葱味;用食盐擦手可除鱼腥味;用醋涂手可除漂白粉味。

  粮食霉变味: 把适量海带置于粮食中,可使粮食保持两年无污染,无霉变异味,粮食质量和色泽如新,且海带也不变质,可以照常食用。

  鱼腥味: 用牛奶将鱼块浸泡一会儿,这样烹饪出来的鱼无腥味,而且味道鲜美可口。

  大蒜味: 吃过大蒜以后,喝杯牛奶,可以消除口中的异味。

  动物肝脏臭味: 可先将肝脏的血水洗净,然后切去薄皮,放在容器中加入牛奶浸泡一会儿,臭味即可除掉。家庭废水有妙用

  淘米水。含有蛋白质、淀粉、维生素等,营养丰富,用来浇花会使花卉更茂盛。

  洗牛奶袋和洗鱼肉的水。含有很高的营养成分,能促使花木叶茂花繁。

  煮蛋的水。含有丰富凤凰彩票欢迎你(fh643.com)的矿物质,冷却后用来浇花,花木长势旺盛,花色更艳丽,花期延长。

  煮面、肉剩下的汤。和水稀释,然后用来浇花,可以增加肥力,使花朵开得肥硕鲜艳。

  厨有妙方

  1.将虾仁放入一只碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。

  2.烹调蔬菜时如果必须要焯,焯好菜的水最好尽量利用,如做水饺的菜,焯好的水可适量放在肉馅里,这样既保存营养,又使水饺凤凰彩票网(fh643.com)馅味美有汤。

  3.炒鸡蛋的小窍门:将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒的时候往锅里滴少许酒,这样炒出来的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。

  4.和饺子面的窍门1:在1斤面粉里掺入6个鸡蛋的蛋清,使面里蛋白质增加,饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连。

  风油精的妙用

  1.在点燃的蚊香上洒几滴风油精,蚊香放出的烟气不会呛,而且清香扑鼻,驱蚊效果也会更佳。

  2.夏天洗澡的时候在水中放几滴风油精,会感到凉爽舒适,洗几次后身上的痱子便会逐渐消退。

  3.商标或者贴画贴到杯子上,撕下之后会有很难清洁掉的一层胶,用风油精就可以轻松去除。

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